Recetas Colaboradores
Flan de Café
Ingredientes :
- 4 huevos
- 1 lata de Leche Evaporada
- 1 lata de Leche Condensada
- 2 cucharaditas de café soluble
- 4 cucharaditas de azúcar
Preparación :
En la flanera se coloca el azúcar y el agua
Se pone a fuego lento hasta que se dore el azúcar
Mover la flanera con movimientos circulares para que el caramelo quede en toda esta
Se deja enfriar
Se licuan todos los ingredientes hasta que formen espuma, esto es muy importante
Se hornea a baño maría, durante 1 hora a 200 grados
Se deja enfriar y después se desmolda
Alicia Rodriguez - Tehuacan Puebla, México
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