Recetas Colaboradores

 Barraquito o Zaperoco 

Ingredientes :

Preparación :

Se prepara café, preferentemente fuerte. Se calienta la leche y se bate hasta que forme espuma.
En un vaso pequeño se pone un chorrito de leche condensada y la piel del limón y de la mandarina (un trozo pequeño; Se vierte el café, un chorrito del licor y la leche, que quede con espuma. encima se espolvorea la canela.

¡Buen Provecho!

Es una receta típica de Canarias, España.

 Paco Delgado fjdelgado.guinovart@gmail.com  , Spain 

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