Mont-Blanc
Ingredientes (para 4 personas)
- 4 cucharadas de café molido
- 300 g de nata líquida
- 75 g de azúcar glas
- 1 copita de Cointreau
Preparación
- Preparar un café fuerte y dejar enfriar completamente.
- Mezclar la nata líquida con el azúcar glas y el Cointreau.
- Colocar la mezcla en una cubitera e introducir en el congelador hasta que esté helada.
- Triturar ligeramente la nata congelada para obtener una textura granulada.
- Repartir el café en copas o tazas grandes y verter por encima la nata triturada antes de servir.