Helado de Crema de Café

Preparación

1. Disolver en el agua hirviendo el café soluble, la leche en polvo y el azúcar.
2. Dejar enfriar la preparación en la nevera durante 3 o 4 horas.
3. Poner el helado de vainilla en una fuente honda y ablandarlo ligeramente.
4. Mezclar el helado con la preparación de café hasta que quede bien integrado.
5. Añadir la mitad de la nata montada y mezclar suavemente.
6. Adornar con el resto de la nata montada espolvoreada con canela.
7. También puede verterse en moldes individuales y servirse en platos decorados del mismo modo.